光波炉自身一般对人体无害，但运用光波炉烹饪的食物或许对身体有害，还在于运用光波炉烹饪食物时或许会生成有害的致癌物，食用后或许会添加消化道癌症发病率，一起也会使食物中的养分成分下降，影响养分的东西吸收，还或许会导致胃肠道不适。因而，主张削减运用光波炉烹饪食物的次数。
1、添加消化道癌症发病率：运用光波炉烹饪食物，光波会使食物华夏有养分的东西产生改动，或许会生成致癌物质，而摄入后或许对消化道黏膜形成影响，诱发炎症或癌变，添加食管癌、胃癌等消化道癌症的发病率；
2、影响养分的东西吸收：运用光波炉烹饪食物，会损坏食物中的部分维生素等养分成分，导致食物中的养分成分丢失，对养分的东西的吸收形成影响；
3、导致胃肠道不适：运用光波炉烹饪的食物，因为养分成分已产生了改动，在进入人体消化道后，用于消化食物的酶不能将其充分地分化和吸收，或许会添加胃肠道担负，导致胃肠功能紊乱，呈现腹泻、腹痛等症状。