1、光波炉的加热原理是运用光波而不是微波,光波加热相对于微波有更多不同的特性.光波炉其实便是运用一种灯发热,再运用高效能的反射盘把宣布的热能会集传递到一个本领高温的玻璃面板上。
3、光波炉运用的这种发热等实践是上一种依托远红外线卤素灯管（HalogenLight）发热，因而，光波炉有可以叫做远红外线卤素炉。经过这种卤素灯管发热后，再运用高效能的反射会集热量，就像凸透镜相同将热能会集起来，最终将这种高温经过耐高温的微晶玻璃面板传热。用户就就可以将摆放食物的器皿放在这种面板上加热了。
4、这种传热的热效率约89%-93%左右，与高热传递的电磁炉热效率差不多，相同能到达快速加热食物的意图。正是因为这种加热办法，只要是耐高温的器皿就可以适用于这种加热，并没有特别的约束。因为不是选用电磁场引起的发热，也就没有电磁炉发生的电池辐射大了，全用户都可以安心运用。食物的加热也不会像微波炉相同把食物水分蒸发掉。光波炉是无火煮食中比较安全又环保健康的煮食用具。